[問題] 蒜苗誤入冷凍庫
各位版友好,
家裡阿嬤誤將蒜苗放入冰箱最下層的冷凍庫,
結果蒜苗整個變軟,解凍後溼答答。
我想是不是可以拿去煮高湯,像魚骨高湯這種,
網路上大概搜尋一下,看到正常蒜苗的魚湯食譜是烹調後段才加入。
不知道凍過的蒜苗跟魚骨一起熬煮如何?
請問還有其他利用的方式嗎?
謝謝。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.23.228 (臺灣)
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※ 編輯: adogrableone (1.162.23.228 臺灣), 11/25/2021 21:39:38
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