[心得] 黑松露醬吃法
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這是在百貨公司購入的黑松露醬 600元
5% 夏季松露
本身不是什麼松露專家 只是剛好買來吃吃看
試過幾種吃法
就兩種吃法 最適合家裡不吃西餐 (義大利麵燉飯等)
[1] 第一種拌花椰菜
非常非常的對味
作法非常簡單
川燙熟綠花椰菜 然後拌入一匙黑松露醬 在加上橄欖油跟一點點蒜末
整體吃起來顯得高級 很好吃
[2] 第二種吃法
配水餃 哈 這是櫃姐教我的
我試過 好吃 高麗菜跟白韭菜水餃 搭配著吃 很好吃
整體來說味道提升不少
黑松露醬 吃起來就是很濃厚的菇香氣
市面上也有% 更高的黑松露醬
有興趣的朋友可以自行找找囉
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