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[問題] 建議直上高階電子鍋嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (star)時間3年前 (2023/04/06 17:23), 編輯推噓52(53推 1噓 78→)
留言132則, 47人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
最近想換一台電子鍋 爬文看滿多人都推薦日本品牌 所以應該會優先考慮象印、虎牌等等 不過在momo上面看了一下 價格從2千多到2、3萬的都有 自己最高預算應該是抓在1萬左右 (可能多了加壓功能、釜厚等等) 但也很猶豫不知道要不要買到那麼好的... 還是說應該買個3、4千左右的就好 不知道高階電子鍋煮出來的飯是不是真的比較好吃? 想說參考看看大家的經驗 會建議直上高階電子鍋嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.27.70 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1680773016.A.C77.html
推
04/06 17:51, 3年前 , 1F
不建議
04/06 17:51, 1F
推
04/06 17:55, 3年前 , 2F
自己cook版找電子鍋就一堆了
04/06 17:55, 2F
推
04/06 18:11, 3年前 , 3F
我買壓力IH覺得飯真的有比較好吃
04/06 18:11, 3F
→
04/06 18:12, 3年前 , 4F
沒必要登頂，中階即可，多的預算拿去買新鮮
04/06 18:12, 4F
→
04/06 18:12, 3年前 , 5F
的、優質的米比較有感。
04/06 18:12, 5F
推
04/06 18:14, 3年前 , 6F
4,5千左右的IH壓力鍋就已經很好用了，上萬真的沒必要
04/06 18:14, 6F
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04/06 18:57, 3年前 , 7F
高階差在內鍋塗層而已 煮飯行程已經沒把戲可變
04/06 18:57, 7F
推
04/06 18:59, 3年前 , 8F
象印炎舞炊入門款在日本當地售價也沒幾千 何必買到上萬
04/06 18:59, 8F
推
04/06 19:04, 3年前 , 9F
你是自己用嗎？還是有父母也會使用？我幾年前買飛家IH
04/06 19:04, 9F
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04/06 19:04, 3年前 , 10F
，我爸媽說吃不出來，還嫌棄界面操作複雜。
04/06 19:04, 10F
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04/06 19:05, 3年前 , 11F
個人覺得有差，還能煮十穀米/糙米/半糙米飯
04/06 19:05, 11F
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04/06 19:16, 3年前 , 12F
挑個喜歡的米比較實際點
04/06 19:16, 12F
推
04/06 19:55, 3年前 , 13F
買3-4千就好...不用買到上萬塊...
04/06 19:55, 13F
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04/06 19:56, 3年前 , 14F
最近好事多 菲X普那台萬用鍋好像蠻紅的~ 可以去研究看看~
04/06 19:56, 14F
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04/06 19:57, 3年前 , 15F
飯好吃跟 品種有關 煮飯器具我覺得還好~
04/06 19:57, 15F
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04/06 20:12, 3年前 , 16F
我個人覺得 煮飯 壓力IH>IH>=鑄鐵鍋>電鍋>萬用鍋
04/06 20:12, 16F
推
04/06 20:41, 3年前 , 17F
如果是煮飯用的推象印...
04/06 20:41, 17F
推
04/06 20:42, 3年前 , 18F
自用的話買日Amazon基本款或者基本往上一點的即可
04/06 20:42, 18F
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04/06 20:42, 3年前 , 19F
保溫瓶會推虎牌...
04/06 20:42, 19F
推
04/06 20:44, 3年前 , 20F
我大概8年前從日本搬一台基本再上一點的象印，目前仍然
04/06 20:44, 20F
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04/06 20:44, 3年前 , 21F
服役中，可以定時跟煮粥等，很好用
04/06 20:44, 21F
推
04/06 20:54, 3年前 , 22F
好米+隨意有IH壓力的款式
04/06 20:54, 22F
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04/06 20:55, 3年前 , 23F
按鍵太複雜很勸退長輩使用為主的
04/06 20:55, 23F
推
04/06 21:04, 3年前 , 24F
我買6000多的虎牌IH 覺得真的有比較好吃。當然米跟水的
04/06 21:04, 24F
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04/06 21:04, 3年前 , 25F
比例也很重要。
04/06 21:04, 25F
推
04/06 22:07, 3年前 , 26F
日系基本款ih買一台就好，錢拿去買好米吧
04/06 22:07, 26F
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04/06 22:40, 3年前 , 27F
有需要的功能就好，料理關鍵在食材跟技術，好鍋幫助有限
04/06 22:40, 27F
推
04/06 22:47, 3年前 , 28F
推壓力IH有差。或勤勞點用土鍋
04/06 22:47, 28F
推
04/06 22:48, 3年前 , 29F
先估狗電鍋/電子鍋/IH鍋/壓力IH鍋 弄清楚自己買了什麼
04/06 22:48, 29F
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04/06 22:52, 3年前 , 30F
入門IH鍋+還可以的米就可以無腦煮了 失敗率降低很多
04/06 22:52, 30F
推
04/06 22:57, 3年前 , 31F
家裡有飛利浦萬用鍋跟象印ih壓力電子鍋，基本上只有用
04/06 22:57, 31F
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04/06 22:57, 3年前 , 32F
過萬用鍋煮一次白飯，吃起來跟象印差好多～之後還是乖
04/06 22:57, 32F
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04/06 22:57, 3年前 , 33F
乖用象印煮白飯，萬用鍋還是發揮其他功能好了
04/06 22:57, 33F
推
04/06 23:17, 3年前 , 34F
用加壓的方式煮白飯，個人感覺米心過透，根本傳統好吃白飯
04/06 23:17, 34F
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04/06 23:17, 3年前 , 35F
感覺不同，沒有粒粒分明的感覺。
04/06 23:17, 35F
推
04/06 23:58, 3年前 , 36F
IH真的不錯，但是內鍋塗層要注意
04/06 23:58, 36F
推
04/07 00:11, 3年前 , 37F
覺得有差+1，我是用象印的NP-ZXF10，就是有多段變壓功
04/07 00:11, 37F
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04/07 00:11, 3年前 , 38F
能，白飯吃起來真的就比較Q彈甘甜，有預算的話就買吧，
04/07 00:11, 38F
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04/07 00:11, 3年前 , 39F
買了不會後悔的!
04/07 00:11, 39F
還有 53 則推文
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04/09 12:40, 3年前 , 93F
質強烈有感比較優；只是煮白米的話就不必買到最頂級
04/09 12:40, 93F
推
04/10 15:39, 3年前 , 94F
飛利浦有出專門煮飯的IH電子鍋，煮飯比較好吃，萬用鍋
04/10 15:39, 94F
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04/10 15:39, 3年前 , 95F
主要是煮很多種料理的用途
04/10 15:39, 95F
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04/11 14:23, 3年前 , 96F
我覺得飛利浦的IH電子鍋很好用 煮米很好吃 可以煮出不
04/11 14:23, 96F
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04/11 14:24, 3年前 , 97F
04/11 14:24, 97F
推
04/13 07:27, 3年前 , 98F
好電鍋煮起來真的有差，可惜我這好米貴的嚇人，好在加入糙
04/13 07:27, 98F
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04/13 07:27, 3年前 , 99F
米和燕麥之後，就算便宜的米煮起來一樣好吃有QQ口感
04/13 07:27, 99F
推
04/21 19:18, , 100F
我家是P牌的可變壓力那台SR-PAA100，差異最大就是剛起
04/21 19:18, 100F
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04/21 19:18, , 101F
鍋時米是更蓬鬆的不會扁扁的，然後我們習慣混糙米，糙
04/21 19:18, 101F
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04/21 19:18, , 102F
米完全煮透，跟以前用電鍋煮真的是另一個世界XD
04/21 19:18, 102F
推
04/22 21:57, , 103F
自己是用3千多的象印，覺得已經比家裡以前不知品牌的
04/22 21:57, 103F
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04/22 21:57, , 104F
便宜電子鍋好吃非常多了，但最近公婆去日本扛了一個
04/22 21:57, 104F
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04/22 21:57, , 105F
說要2萬多的回來，煮出來的飯完全是不同世界，用的米
04/22 21:57, 105F
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04/22 21:57, , 106F
都一樣是婆婆親戚種的同一批，以前覺得口感粉粉的不Q
04/22 21:57, 106F
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04/22 21:57, , 107F
很難吃，用新的電子鍋煮出來很有光澤，粒粒分明很有彈
04/22 21:57, 107F
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04/22 21:57, , 108F
性，整個把難吃米救活，但我還是不會想買到這麼貴的電
04/22 21:57, 108F
→
04/22 21:57, , 109F
子鍋就是了～
04/22 21:57, 109F
推
04/30 05:50, , 110F
買不下手高檔鍋，但一樣便宜的鍋好米真的差好多
04/30 05:50, 110F
推
04/30 10:03, , 111F
買象印日本製電子鍋 煮出來的就很好吃 好像是三千多元
04/30 10:03, 111F
→
10/10 16:05, , 112F
10/10 16:05, 112F
→
10/10 16:05, , 113F
推象印這款IH壓力就很頂了 再上去心靈升級比較多
10/10 16:05, 113F
推
03/25 19:16, , 114F
其實瓦斯爐煮（成功）最好吃 你試過嗎？
03/25 19:16, 114F
→
03/25 19:17, , 115F
但爆累不能開還要悶很久 猜測米狀況
03/25 19:17, 115F
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03/25 19:18, , 116F
要這麼貴鍋才能煮 不覺得那米有問題嗎？
03/25 19:18, 116F
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03/25 19:18, , 117F
有的米本來就不健康難種 日本米也是
03/25 19:18, 117F
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03/25 19:19, , 118F
尤其日本炊飯器賣幾十年了 非新產品
03/25 19:19, 118F
推
03/25 19:21, , 119F
不用為了吃這樣 跟鵝肝虐鵝同意思
03/25 19:21, 119F
→
03/25 19:21, , 120F
煮起來不好吃 他們就會不種了
03/25 19:21, 120F
→
03/25 19:22, , 121F
不然就很貴的米不能不煮 不然就進口爛米
03/25 19:22, 121F
→
03/25 19:22, , 122F
那你就花正常錢 買正常米煮就好了
03/25 19:22, 122F
→
03/25 19:23, , 123F
不要以為沒有虐待植物 亂種亂混就是
03/25 19:23, 123F
推
03/25 19:25, , 124F
對農夫也吃力不討好 也過度依賴機器
03/25 19:25, 124F
推
03/25 19:45, , 125F
壓力鍋還分多大壓力的 跟米量有有關
03/25 19:45, 125F
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03/25 19:45, , 126F
不需要 但IH也好幾十年了 可以買
03/25 19:45, 126F
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03/25 19:46, , 127F
不是有好機器 爛貨就可以無限上綱
03/25 19:46, 127F
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03/25 19:46, , 128F
但硬不買專業需求的機器 也很有事
03/25 19:46, 128F
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03/25 19:47, , 129F
就像麵包就是要大烤箱 但微電腦其次
03/25 19:47, 129F
推
03/25 19:59, , 130F
米 新舊米差很多你知道嗎？還有品種
03/25 19:59, 130F
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03/25 20:00, , 131F
最後還是要自己微調水量 只是電子鍋輔助強
03/25 20:00, 131F
推
03/25 20:02, , 132F
實測人為錯誤才好排除 循環原理等
03/25 20:02, 132F
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