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[問題] 建議直上高階電子鍋嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (star)時間1年前 (2023/04/06 17:23), 編輯推噓42(43推 1噓 55→)
留言99則, 41人參與, 1年前最新討論串1/2 (看更多)
最近想換一台電子鍋 爬文看滿多人都推薦日本品牌 所以應該會優先考慮象印、虎牌等等 不過在momo上面看了一下 價格從2千多到2、3萬的都有 自己最高預算應該是抓在1萬左右 (可能多了加壓功能、釜厚等等) 但也很猶豫不知道要不要買到那麼好的... 還是說應該買個3、4千左右的就好 不知道高階電子鍋煮出來的飯是不是真的比較好吃? 想說參考看看大家的經驗 會建議直上高階電子鍋嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.27.70 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1680773016.A.C77.html
推
04/06 17:51, 1年前 , 1F
不建議
04/06 17:51, 1F
推
04/06 17:55, 1年前 , 2F
自己cook版找電子鍋就一堆了
04/06 17:55, 2F
推
04/06 18:11, 1年前 , 3F
我買壓力IH覺得飯真的有比較好吃
04/06 18:11, 3F
→
04/06 18:12, 1年前 , 4F
沒必要登頂，中階即可，多的預算拿去買新鮮
04/06 18:12, 4F
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04/06 18:12, 1年前 , 5F
的、優質的米比較有感。
04/06 18:12, 5F
推
04/06 18:14, 1年前 , 6F
4,5千左右的IH壓力鍋就已經很好用了，上萬真的沒必要
04/06 18:14, 6F
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04/06 18:57, 1年前 , 7F
高階差在內鍋塗層而已 煮飯行程已經沒把戲可變
04/06 18:57, 7F
推
04/06 18:59, 1年前 , 8F
象印炎舞炊入門款在日本當地售價也沒幾千 何必買到上萬
04/06 18:59, 8F
推
04/06 19:04, 1年前 , 9F
你是自己用嗎？還是有父母也會使用？我幾年前買飛家IH
04/06 19:04, 9F
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04/06 19:04, 1年前 , 10F
，我爸媽說吃不出來，還嫌棄界面操作複雜。
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04/06 19:05, 1年前 , 11F
個人覺得有差，還能煮十穀米/糙米/半糙米飯
04/06 19:05, 11F
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04/06 19:16, 1年前 , 12F
挑個喜歡的米比較實際點
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推
04/06 19:55, 1年前 , 13F
買3-4千就好...不用買到上萬塊...
04/06 19:55, 13F
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04/06 19:56, 1年前 , 14F
最近好事多 菲X普那台萬用鍋好像蠻紅的~ 可以去研究看看~
04/06 19:56, 14F
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04/06 19:57, 1年前 , 15F
飯好吃跟 品種有關 煮飯器具我覺得還好~
04/06 19:57, 15F
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04/06 20:12, 1年前 , 16F
我個人覺得 煮飯 壓力IH>IH>=鑄鐵鍋>電鍋>萬用鍋
04/06 20:12, 16F
推
04/06 20:41, 1年前 , 17F
如果是煮飯用的推象印...
04/06 20:41, 17F
推
04/06 20:42, 1年前 , 18F
自用的話買日Amazon基本款或者基本往上一點的即可
04/06 20:42, 18F
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04/06 20:42, 1年前 , 19F
保溫瓶會推虎牌...
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推
04/06 20:44, 1年前 , 20F
我大概8年前從日本搬一台基本再上一點的象印，目前仍然
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04/06 20:44, 1年前 , 21F
服役中，可以定時跟煮粥等，很好用
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推
04/06 20:54, 1年前 , 22F
好米+隨意有IH壓力的款式
04/06 20:54, 22F
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04/06 20:55, 1年前 , 23F
按鍵太複雜很勸退長輩使用為主的
04/06 20:55, 23F
推
04/06 21:04, 1年前 , 24F
我買6000多的虎牌IH 覺得真的有比較好吃。當然米跟水的
04/06 21:04, 24F
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04/06 21:04, 1年前 , 25F
比例也很重要。
04/06 21:04, 25F
推
04/06 22:07, 1年前 , 26F
日系基本款ih買一台就好，錢拿去買好米吧
04/06 22:07, 26F
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04/06 22:40, 1年前 , 27F
有需要的功能就好，料理關鍵在食材跟技術，好鍋幫助有限
04/06 22:40, 27F
推
04/06 22:47, 1年前 , 28F
推壓力IH有差。或勤勞點用土鍋
04/06 22:47, 28F
推
04/06 22:48, 1年前 , 29F
先估狗電鍋/電子鍋/IH鍋/壓力IH鍋 弄清楚自己買了什麼
04/06 22:48, 29F
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04/06 22:52, 1年前 , 30F
入門IH鍋+還可以的米就可以無腦煮了 失敗率降低很多
04/06 22:52, 30F
推
04/06 22:57, 1年前 , 31F
家裡有飛利浦萬用鍋跟象印ih壓力電子鍋，基本上只有用
04/06 22:57, 31F
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04/06 22:57, 1年前 , 32F
過萬用鍋煮一次白飯，吃起來跟象印差好多～之後還是乖
04/06 22:57, 32F
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04/06 22:57, 1年前 , 33F
乖用象印煮白飯，萬用鍋還是發揮其他功能好了
04/06 22:57, 33F
推
04/06 23:17, 1年前 , 34F
用加壓的方式煮白飯，個人感覺米心過透，根本傳統好吃白飯
04/06 23:17, 34F
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04/06 23:17, 1年前 , 35F
感覺不同，沒有粒粒分明的感覺。
04/06 23:17, 35F
推
04/06 23:58, 1年前 , 36F
IH真的不錯，但是內鍋塗層要注意
04/06 23:58, 36F
推
04/07 00:11, 1年前 , 37F
覺得有差+1，我是用象印的NP-ZXF10，就是有多段變壓功
04/07 00:11, 37F
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04/07 00:11, 1年前 , 38F
能，白飯吃起來真的就比較Q彈甘甜，有預算的話就買吧，
04/07 00:11, 38F
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04/07 00:11, 1年前 , 39F
買了不會後悔的!
04/07 00:11, 39F
推
04/07 00:21, 1年前 , 40F
萬用鍋煮白飯不好吃，也沒有比較快
04/07 00:21, 40F
推
04/07 00:31, 1年前 , 41F
有時間的話用土鍋煮飯，是另一個新世界。
04/07 00:31, 41F
→
04/07 05:21, 1年前 , 42F
同樣的預算可以買到vermicular的ih鑄鐵鍋...
04/07 05:21, 42F
→
04/07 05:23, 1年前 , 43F
如果預算有到這邊的話我會推薦v牌的那個酷東西...
04/07 05:23, 43F
推
04/07 07:18, 1年前 , 44F
日亞買壓力IH應該差不多是V牌一半的價格吧，不過現在好
04/07 07:18, 44F
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04/07 07:18, 1年前 , 45F
市多有賣
04/07 07:18, 45F
推
04/07 07:19, 1年前 , 46F
699的就很好吃
04/07 07:19, 46F
推
04/07 08:34, 1年前 , 47F
還是要比較看看，我之前用6000的象印，有差
04/07 08:34, 47F
推
04/07 08:45, 1年前 , 48F
另外P牌的IH也有煮飯行程，體感跟瓦斯煮起來差不多(自
04/07 08:45, 48F
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04/07 08:45, 1年前 , 49F
備鑄鐵鍋)
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04/07 09:12, 1年前 , 50F
不同品牌的煮飯程式不一樣 不能比較
04/07 09:12, 50F
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04/07 09:16, 1年前 , 51F
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04/07 09:17, 1年前 , 52F
同樣壓力IH Z系列是普通內鍋 B系列上去內鍋就不一
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04/07 09:17, 1年前 , 53F
樣 其他無感
04/07 09:17, 53F
推
04/07 14:03, 1年前 , 54F
不同等級電子鍋當然有不同，買壓力IH是趨勢了，預算以五千
04/07 14:03, 54F
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04/07 14:03, 1年前 , 55F
到一萬即可，再高只是滿足心情，以上經驗分享
04/07 14:03, 55F
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04/07 14:44, 1年前 , 56F
四五千的覺得很好用
04/07 14:44, 56F
推
04/07 14:49, 1年前 , 57F
跟基本款電子鍋比有差，但不能用太爛的次級米；然後買日
04/07 14:49, 57F
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04/07 14:49, 1年前 , 58F
本當地頂規的還能選品種米煮法，除非餐餐都吃日本米，也
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04/07 14:49, 1年前 , 59F
不用買到這麼頂的
04/07 14:49, 59F
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04/07 14:53, 1年前 , 60F
然後不要買號稱能減醣質的，今年日本才被爆沒啥效果
04/07 14:53, 60F
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04/07 15:16, 1年前 , 61F
象印買最便宜的就很好用了
04/07 15:16, 61F
推
04/07 17:19, 1年前 , 62F
喜歡吃白飯的真的吃得出來 我從日本搬 煮完米發光
04/07 17:19, 62F
推
04/07 18:34, 1年前 , 63F
不用買到頂級款 至少有IH就夠了
04/07 18:34, 63F
→
04/07 18:35, 1年前 , 64F
如果經費充裕 再往上買到壓力款即可
04/07 18:35, 64F
推
04/07 18:51, 1年前 , 65F
為什麼推象印？我家的老三菱比新10年的象印好多了
04/07 18:51, 65F
推
04/07 19:01, 1年前 , 66F
樓上 按一鍵就好~ 象印就煮飯界大同電鍋阿~妥善率高不太壞
04/07 19:01, 66F
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04/07 19:01, 1年前 , 67F
內鍋品質也不錯 加一滴滴油 米飯不沾黏效果好清洗方便好用
04/07 19:01, 67F
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04/07 19:02, 1年前 , 68F
唯一缺點台灣賣得比日本貴不少...其它很難挑剔~
04/07 19:02, 68F
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04/07 20:13, 1年前 , 69F
樓上 指的是三菱電子鍋嗎？ 是不是誤會了什麼
04/07 20:13, 69F
推
04/07 20:42, 1年前 , 70F
.......
04/07 20:42, 70F
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04/07 20:43, 1年前 , 71F
你爬文看其他人意見好了...XD
04/07 20:43, 71F
噓
04/07 23:35, 1年前 , 72F
家裡有本炭釜、南部鐵器跟本土鍋，說實在這幾款差異很小.
04/07 23:35, 72F
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04/07 23:35, 1年前 , 73F
但是林內的直火匠才是吃貨的最後選擇
04/07 23:35, 73F
推
04/08 08:55, 1年前 , 74F
家裡有兩台 便宜的那台煮的飯比較好吃 真的很難講
04/08 08:55, 74F
推
04/08 12:29, 1年前 , 75F
買象印最便宜的+1 耐操用5-10年...3000-4000很划算~
04/08 12:29, 75F
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04/08 12:30, 1年前 , 76F
洗米洗乾淨點跟用整芯一級米 或香米之類就非常不錯了~
04/08 12:30, 76F
推
04/08 12:33, 1年前 , 77F
買到上萬機種 萬一人品差2-3年蟑螂跑進去內殼 或壞了~難受
04/08 12:33, 77F
推
04/08 13:55, 1年前 , 78F
我覺得每一台機器出來的效果不一樣...
04/08 13:55, 78F
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04/08 13:55, 1年前 , 79F
意思是這台可能1：1可以
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04/08 13:56, 1年前 , 80F
另一台可能要1：1.2之類的微調
04/08 13:56, 80F
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04/08 13:57, 1年前 , 81F
同一台機器,不同人煮出來的口感不一樣
04/08 13:57, 81F
推
04/08 13:59, 1年前 , 82F
我家有三個人煮飯...煮出來的口感不一樣
04/08 13:59, 82F
→
04/08 13:59, 1年前 , 83F
要精準還是要實驗看看
04/08 13:59, 83F
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04/08 13:59, 1年前 , 84F
太硬就加水...太軟就減水
04/08 13:59, 84F
推
04/08 14:01, 1年前 , 85F
每個人的米都不一樣...比例應該也有所不同
04/08 14:01, 85F
推
04/08 18:03, 1年前 , 86F
電子鍋屌打電鍋 至於高階 不好說 建議你盲吃再選
04/08 18:03, 86F
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04/08 18:04, 1年前 , 87F
我自己只用過虎牌高階的 確實明顯比電鍋好吃
04/08 18:04, 87F
推
04/09 11:20, 1年前 , 88F
IH壓力中階+好米+礦泉水 煮完米會發光
04/09 11:20, 88F
推
04/09 12:37, 1年前 , 89F
我家和娘家合計三台壓力IH電子鍋（虎牌*1、象印*2），
04/09 12:37, 89F
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04/09 12:37, 1年前 , 90F
連我家6y小孩都吃得出和大同電鍋煮飯差異很大；臺灣專
04/09 12:37, 90F
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04/09 12:37, 1年前 , 91F
櫃缺點就是比日本貴、臺灣新貨是日本前季貨
04/09 12:37, 91F
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04/09 12:40, 1年前 , 92F
另：如有煮五穀米糙米的需求，頂級電子鍋煮出來成品品
04/09 12:40, 92F
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04/09 12:40, 1年前 , 93F
質強烈有感比較優；只是煮白米的話就不必買到最頂級
04/09 12:40, 93F
推
04/10 15:39, 1年前 , 94F
飛利浦有出專門煮飯的IH電子鍋，煮飯比較好吃，萬用鍋
04/10 15:39, 94F
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04/10 15:39, 1年前 , 95F
主要是煮很多種料理的用途
04/10 15:39, 95F
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04/11 14:23, 1年前 , 96F
我覺得飛利浦的IH電子鍋很好用 煮米很好吃 可以煮出不
04/11 14:23, 96F
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04/11 14:24, 1年前 , 97F
04/11 14:24, 97F
推
04/13 07:27, 1年前 , 98F
好電鍋煮起來真的有差，可惜我這好米貴的嚇人，好在加入糙
04/13 07:27, 98F
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04/13 07:27, 1年前 , 99F
米和燕麥之後，就算便宜的米煮起來一樣好吃有QQ口感
04/13 07:27, 99F
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