Re: [問題] 日本白醬料理塊

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (開始混日子)時間1年前 (2023/06/10 23:01), 編輯推噓2(203)
留言5則, 4人參與, 1年前最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《john11894324 (不要叫我大蘋果)》之銘言: : 去超市買日式咖哩塊的時候 : 總是會有意無意的注意到 : 日式咖哩塊旁邊放的白醬料理塊 : 有人可以跟我推薦一下 : 如何料理白醬料理塊嗎? : 一直想要試試看,但又不知道從何下手 你講的白醬塊應該是House的北海道奶油白醬/奶油玉米白醬吧。 這兩種建議可以先從奶油白醬入手,烹飪過程跟煮咖哩一樣,肉、洋蔥先炒香後再加入馬鈴薯、紅蘿蔔以及水去燉個半小時,然後加入白醬塊攪拌均勻就能拿來配飯或配麵吃。 不過House的白醬偏甜,比較適合小朋友口味,而那個奶油玉米的甜味則更重,我個人是吃到受不了,不嗜甜的人不建議購買使用。 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-A528B. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.121.142 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1686409280.A.F98.html

06/10 23:11, 1年前 , 1F
如果偏甜的話,應該不適合我...
06/10 23:11, 1F

06/11 00:02, 1年前 , 2F
可以適當加一些鹽下去壓甜味啦 不過這產品就是甜味底的
06/11 00:02, 2F

06/11 00:03, 1年前 , 3F
不喜歡太甜的話可能還是自己炒麵糊做白醬比較實際...
06/11 00:03, 3F

06/11 01:21, 1年前 , 4F
我用過的感覺是 我其實比較喜歡康寶的業務用濃湯粉
06/11 01:21, 4F

06/11 09:51, 1年前 , 5F
不妨看一下成分表,各種增稠劑和鮮味劑一次滿足
06/11 09:51, 5F
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