Re: [閒聊] 現成的超市 鹹水雞 雞胸肉
※ 引述《yuenru (do your job)》之銘言：
:
: 前幾天才知道全聯有這種現成的熟食雞胸肉，
: 在夏日炎炎不想要開火煮飯的時候買回家試試看 ，
: 挑了這一款雞胸肉，
: 一盒雞胸肉還附兩包蔥油，
: 不加蔥油 吃起來口感不柴，
: 然後再配 澱粉類跟青菜，就可以當一餐，
: 只是雞胸肉是整塊的用剪刀剪還不太好剪，
: 還是要動用到 菜刀砧版，
: 有其他分切的好方法嗎？
: https://meee.com.tw/ePYyUHU
:
他這個雞肉可以做偷吃步的快速版海南雞飯。
比市面上一些小吃店的好吃多了。
先去買一罐新加坡海南雞醬，一些大的超市有賣，
也有賣一次性的，百勝有出。
洗好米以後，把全聯這雞肉裡的雞湯倒進去當煮飯水，
然後加上兩匙海南雞醬，攪拌均勻以後下去煮，
水不夠也可以另外加點雞高湯，醬的香茅、南薑味相當的厚實。
米飯可以挑選泰國的香米，不講究的話普通的米就好了。
水可以比平常少一點點。
等到飯鍋跳起來，把剛剛拆的雞肉放進去蒸個十分鐘就好了。
最省的就是買雞翅的，70塊錢搞定，
想吃好一點的，就買雞腿的。160多。
剩下要做的就是沾料，有很多選擇
https://www.youtube.com/watch?v=lB0ZHxl10cU
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