[問題] 如何分辨海蛤蜊與淡水蛤蜊
看板cookclub (烹飪DIY)作者zozozozo (zozozozo)時間11年前 (2014/10/27 20:46)推噓3(3推 0噓 13→)留言16則, 8人參與討論串1/2 (看更多)
前幾天去菜市場買菜時
在一攤看到品種算中大的蛤蜊
老闆說他賣的是海蛤蜊
一斤120元，我想說沒買過海的，就直接跟老闆買了一斤
後來發現其他攤也有賣類似大小的蛤蜊，但一斤只要80元
到底要怎麼分辨我買到的是不是海蛤蜊呀??
看起來跟一般淡水的長很像啊!!
我今天有煮成湯，是真的很好吃沒錯，感覺肉都還蠻大的，不會像有些蛤蜊，殼打開後
發現肉不是很大~~
謝謝各位!!
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