Re: [轉錄][抱怨] 可惡的麥當勞

看板fastfood (速食)作者sixwing (eiri)時間17年前 (2008/09/12 09:49)推噓3(3推 0噓 4→)

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關於咖啡加鮮奶的部份鮮奶有保存期限的問題，就算像星巴克用保溫瓶裝著你也無法肯定鮮奶的新鮮程度更何況你放在外面，怎麼能肯定會不會有人動手腳 (蠻牛的玻璃罐都有辦法下毒了) 而且說真的，我以前工作的店，很多客人都是喝黑咖啡的他們反而覺得喝咖啡加奶精是在喝「奶茶」客人有很多種，真的很難做到每個都滿意! 醬包政策關於麥當勞的SOP的確是有的規定冰咖啡就是給一個奶球，客人需要可以再索取但因為每間店的客源不同，而演變出每家店的政策不同但目的都只有一個，就是不要造成浪費不是麥當勞小氣不給客人，而是客人用不完的醬包，是不能回收的理由同上，你不知道客人拿回來的東西，有沒有被動手腳如果出了事，麥當勞要負很大的責任就算是有心人士下手，麥當勞也是道義上的責任於是才變成讓客人索取這類的方式發票部份現在麥當勞改成有專人點餐、專人備餐目的是希望工作可以單一化，並且加快服務速度(這點還有待商確) 於是發票的角色變得很重要，備餐員可以從發票去準備餐點並再次確認餐點，而規定裡面，備餐員還「必需」請手將發票呈遞給客人如果遇到只點一杯飲料之類的情況因為點餐的人不能離開櫃檯，所以還是要把發票放在餐盤上讓備餐員一起拿給客人，這也是SOP的一部份零錢部份現金，是一定要給客人的，如果客人點完餐，臨時離開櫃檯規定是要先幫客人保管好錢，等客人回來時，再還給客人不知道您是遇到服務員沒有把零錢拿給您? 還是看到有其他的客人的零錢放在餐盤上呢? 有時候，是有客人自己把錢丟在餐盤上的喔! 以上，我個人還是覺得，是麥當勞把客人寵壞了只因為一句「顧客永遠是對的」而我，也被麥當勞教壞遇到其他的同行，也會拿麥當勞給我的標準去評斷有失公平... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.125.46.49