Re: 吃素有什麼好的?為什麼非得吃素不可?
看板love-vegetal (素食/蔬食)作者karlc (合格吧 院試!)時間20年前 (2005/09/01 01:17)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串15/18 (看更多)
※ 引述《Boredguy (努力打混不工作)》之銘言:
: ※ 引述《lovelyhan (可愛老漢 @@? orz)》之銘言:
: : 就如同大部份的宗教所教的,不殺生或不食用動物、對動物顯然有利
: : 也突顯了另一個事:不傷害其他眾生,同樣也利益我們自身。
: : 這也是基於許多宗教裡的因果法則-「種什麼因,得什麼果。」
: : 當我們為了滿足口腹之慾而殺生,或是他人為你而殺生,就會造下
: : 殺業,而這個業障終究是要清付的。
: : 上面這段…我想不管是吃素、吃暈,有無宗教信仰的人都多多少少
: : 聽人說過。以宗教靈性觀點反對吃肉的論證或許能令某些人信服,
: : 但也會有像原作者一樣;對宗教方面完全沒興趣的人,可能就必須
: : 以其他理由、論點來讓他們了解吃素的好處:D
: : 以下文章是拾人牙慧;是由本人的靈性導師(師父)所教導我們的:
: : 生態環境
: : 大家應該都知道,人們所食用的肉通常是由人工所飼養。近三十年來
: : 在中美洲,為了飼養食用牛開闢牧場而砍伐、燒光百分之二十五的雨林
: : 平均下來每四盎司的牛肉漢堡,需要破壞五十五平方英呎的雨林。
: : 加上每生產一磅牛肉就需要兩千六百四十六加侖的水量,但生產一磅
: : 番茄只需二十九加侖的水,生產一磅的全麥土司只要一百三十九加侖
: : 的水。換算下來,美國近一半的水量都耗費在種植飼料來餵養牛隻和
: : 其他家畜上。
: : 我們可以後明顯的從上面的例子看出,人類正在以可怕的速度浪費著
: : 地球上的資源;破壞我們所生活的環境。
: 並不是來討戰的 不過個人對於有些觀念需要提出一些意見
: 先不論中美洲砍伐雨林是不是只為了幫麥當勞養牛
: 首先 美國並不缺水 事實上美國什麼都不缺
: 所以美國人可以用玉米養牛 而且玉米還多到可以外銷
: 第二 台灣的農業用水佔 60%-70%
: 事實上世上各國農業用水都比工業及民生用水總合還高
: 所以每次缺水會最先聽到 '休耕'
讓我先釐清一點
農業不單是直接供給人糧食
同時也是畜產業的上游產業(飼料來源)
光就美國來說
玉米的年產量百分之八十 小麥的年產量百分之七十 是作為飼料
(http://www.earthsave.org/environment.htm [34,35])
也就是說農業用水當中相當大的比例是畜產業間接造成的
在不考慮其他變因下 素食僅需要農業來維持
而非素食則是同時需要畜產與農業
隨著肉食的比率 對畜產業和農業的依存度也有所不同
很顯然的 肉食的比率越高 資源的消耗就越快
儘管地球的資源(淡水,土地等)會再生
但是目前的消耗速度是遠比再生速度來得快的
美國的農業用水大部份都是來自地下水
近年來地下水位也在不斷的下降
現在是不缺水 但是這樣下去一定會缺水
(中國 印度也正面臨相同的狀況)
缺水休耕只是治標
尋找更有效率的水資源利用方式才是治本
: : 世界饑荒
: : 地球上有將近十億人正處於饑餓和營養不良的狀態下,每年有四千多
: : 萬人死於饑荒,其中大部分是小孩。儘管如此,就如同前一段所述,
: : 世界上卻有三分之一以上的穀物不拿來供應給人吃,而是用來餵給人
: : 食用的牲畜。在比較肉食傾向的美國,牲畜就吃掉了所有生產穀物的
: : 百分之七十,如果將穀物都給人吃而不是餵牲畜就不會有如此多的人
: : 挨餓了。
: 根據http://www.earthday.org.tw/2003/waterpaper/waterpaper20030301.htm
: 地球上有1/3的人沒有衛生的飲用水
: 可是缺水的地方卻不是肉吃最多的地方
: 就像台灣的牛肉從美國或澳洲及紐西蘭進口
: 因此 食物及飲水的問題並不是不足而是不均
: 又 如果您家裡有多的錢會拿出來分給別人嗎 ?
: 那您又怎麼指望會有人把多餘的穀物分給別人吃呢 ?
: 至於高道德或是以前誰吃素這我就沒意見了
這部份不予至評
但是許多原本以農業為主的國家
隨著開發和飲食習慣的改變(蔬菜為主->肉類為主)
穀類的消費量急遽增加(接近十倍)
穀物的供需關係是全球性的亮起紅燈(令人無奈的全球化...)
現在看起來是有人吃得飽有人挨餓
但糧食危機的影響還是避不掉的
建議有興趣的人可以去看看Lester R. Brwon寫的
Outgrowing the Earth:
The Food Security Challenge in an Age of Falling Water Tables and Rising
http://www.amazon.com/exec/obidos/tg/detail/-/0393327256/
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