[食記] 彩椒廚房

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者nouria (偏執的存在)時間16年前 (2009/08/27 03:28)推噓1(1推 0噓 2→)

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基本介紹：好讀圖文版：http://0rz.tw/fcDsf 餐館名稱：彩椒廚房(前陽光花園茶KTV) 地址：台北市信義區忠孝東路四段599巷1號B1 (招牌仍是陽光花園茶KTV) ＊原因是因為原陽光餐廳頂讓　　　　　　　老闆不想流失老顧客而想出的折衷辦法電話：2768-2100 營業時間：am9:30─pm20：00視當日營業情況而定(公休日可電洽老闆詢問) 平均價位：湯麵 70─100 西班牙燉飯 90 法國焗烤 130 美味小點 40─100 KTV夜間小包場 2000元起(17:00─22：40) ＊莫拉克颱風價格略有微調燉飯與焗烤調幅10元詳情請再電洽老闆詢問其它：燉飯與焗烤以價位來說，真的算是物美價廉！交通也算方便，捷運一號出口往聯合報方向星巴客巷子內(運氣好有有機車停車格)，7-11斜對面地下室但這條巷子是單行道(忠孝東路不能右轉進入)，請驅車前往的朋友注意一點嚕！ ※不負責地圖：彩椒廚房● ● 7-11 │ │ │ │ 市政府 ●聯合報│↑│●星八克│ │ ● 捷運1號出口 ──┘ └────┘ 基 └──── ← 忠孝東路四段忠孝東路五段 ─────────┐ 隆 ┌──── │ │ │ 路 │ 品味食記：一年一度的七夕情人節，看了版上推薦已久的彩椒廚房，早已嚮往不已，故提早一天制定預約行程。而該天似乎用餐人數也普普，私心以為這麼好吃的東西應該多加推廣宣傳，故來素食版推薦給眾多茹素的版友們參考看看嚕！ (店門口：http://0rz.tw/MYjZA http://0rz.tw/UPkpN ) 裡面裝潢風格是走南洋印度風？或者也可以說宗教藝術的氛圍，從古色古香的木質傢俱、竹子擺設、燈籠、春聯又可窺知不失中國風味的走向 (店內一隅：http://0rz.tw/LBAhI ) 但牆上的經文感覺像梵文又像日文平假名， (包廂一隅：http://0rz.tw/bsB4G) ) 可忽略圖中的人XD 而在入口處釋迦摩尼會移動的眼睛，(光線折射的錯覺) 很難給他歸類為正統的什麼風格，只能趨向混搭的融合風格作判定。因服務人員僅老闆一人，所以用餐中如有任何問題需要主動告知，而他也會很樂意的為您處理。以我用餐為例子，進門即是其他客人在引吭高歌，老闆在廚房埋頭苦幹，所以跑到廚房外頭詢問：是否自由入座？小包廂可以進去嗎？老闆也很熱情的回應，都可以坐，茶水在桌上請自行取用。而入座稍後就來遞送菜單，當然我手中早有兩張明細在商議要吃什麼XD (完整菜單：http://0rz.tw/fvc9t) 最後老闆來點餐時，也很殷切的介紹店內招牌與跟我們寒喧幾句。剛好我們偏好的食物不巧賣光嚕(三杯猴菇+紅燒豆腐) 所以改點了魯味小菜與主廚特湯打打牙祭，主餐為燉飯南瓜奶香+焗烤迷迭野菇候餐時間也不會很長(來店用餐人數較少也有關，約五桌) 主廚濃湯有很濃郁的迷迭香料芬芳，玉米+素火腿+四色豆+紅羅蔔的玉米濃湯濃湯很稠、用料很實在，份量偏小，可能是我比較貪喝吧XD 再來小菜魯的很透徹，有大豆乾+海帶+麵腸，不知是魯的太久還是太入味有一點給他鹹，不過整體而言是OK啦 (小菜：http://0rz.tw/ruQXJ) (濃湯：http://0rz.tw/bNcf5) 重頭戲就是主餐：燉飯南瓜奶香+焗烤迷迭野菇燉飯：甜而不膩、入口即化，我只能說真是太好吃了！用料實在，有紅羅蔔、四季豆、素火腿、紅椒、南瓜等、用料不手軟讓人一口接一口，不知不覺就盤子見底，甚至難以忘懷那種好滋味！ (圖：http://0rz.tw/rSZKu ) 焗烤：烤的恰當適合，有點焦又不會太焦，咬進去起士十分酥脆好吃，而底下配飯與起士搭配又天衣無縫，迷迭香味融入米粒中，配料花椰菜、紅椒、四季豆、迷迭香料、素火腿等，交織成一道美味的佳餚現在想起來還是念念不忘！ (圖：http://0rz.tw/kz0Un ) 不只光推主餐，CP值超乎想像，我覺得真的比預期高出很多，超級值得前去品味！很適合團體聚餐唱歌，空間也很寬廣，感覺包場下來應該會很熱鬧XD 而且用餐有人伴唱，感覺還蠻新奇的！但前提必須歌聲要在可接受範圍內XD 總評：不論是在用餐環境、餐點服務上，都誠摯的推薦給大家！請大家多多去捧個場嚕！去華納威秀看完電影，不妨前去品味一下好吃的燉飯與焗烤！ -- ＊＊慎入內有██＊＊ http://www.wretch.cc/album/cosmonouria ※ 編輯: nouria 來自: 123.194.33.44 (08/27 03:46)