[食記] 台北- 福利精緻鍋物

看板EatToDie (吃到飽)作者vivi7angel (照る照る坊主)時間14年前 (2010/08/03 17:00)推噓3(3推 0噓 0→)

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用餐時間 99.8/2 晚上18:00 店　　名：福利精緻鍋物地　　址：台北市八德路四段17巷7號(近監理站,光復南路跟八德路口) 電　　話：02-25286151 交通資訊：最近捷運站是國父紀念館,建議到5號出口那轉公車訂價：晚餐>>加完10%大約500/人 ------------------------------------------------------------- 因為店家最近有給早訂位的鄉民在做半價優惠的促銷活動~~ 所以,這几天來關於這家的心得報真的是多到將近爆的程度而由當天版上又多數篇食記推測,應該有不少鄉民是與我同一時段去的那....我可以略過食材介紹,直接跳到心得文嗎?? XD 環境:我覺得交通條件還不錯啊~~雖然沒有捷運站,但公車很多可以到停車還蠻方便的,店門前有機車停車格~汽車的話,京華城有,不然...附近巷子很多 :P 至於店裏,不是很大的空間,有二樓,但不確定有沒有客席之前食記有人覺得冷氣不冷,我待了三個小時,嗯....不覺得有這問題裝潢有些許蒙古的介紹,想不出跟安格斯牛有啥關,推測是前店的佈置湯頭:麻辣鍋>>>原PO不吃辣,在煮麻婆料理的廚房會嗆到狂咳(但吃鼎王小辣沒事) 而且今天覺得我對辣的免疫力又變更低了這之前有人評斷麻辣沒味道的...但我只吃了一個辣湯煮好的牛肚持續很久在口中都有麻辣感,最後是刷牙潄口再加吞冰解決這個冏境可不可以有同行版友幫我說一下食用心得呢?? 酸菜白肉鍋>>>似乎是用海鮮預煮的湯頭,白肉反而比重不高 (還是因為我不愛吃豬,所以沒注意咧?)口味上其實沒有很酸啦,算清淡食材:跟一般火鍋店大同小異,但有一點是我覺得算特異的>>長條類很多諸如:冬粉,烏龍,王子麵,蔬菜麵....應該將近十種海產類跟肉類新鮮度都不錯,而且尺寸也沒小氣(但片/隻數不太多...) 但之前一直有人介紹的<活跳跳的蝦>沒吃到,上桌的都是<巳安息蝦> 雖然如此,美味度也沒打折啦~~一樣感受得到鮮爽滋味至於肉類那些要跟服務生點才有,(現切??)感覺上有比放在盤裏被翻得爛爛好點不過嘛~~~遇到拖單時就沒得吃 >< 被雷打到之電擊報: 蛤蜊很多沙子,這會嚴重破壞整鍋湯頭的搞得我後來吃蚵也覺得有沙(還是...蚵仔也需要吐沙?? XD) 拖單...很嚴重,到8點半時,終於比較不拖了,但那時大家都巳經吃不太下了結帳時,老闆應該也有自知之明,有特別說明並道歉但是咧~~~生意如何應該是看了訂位本時就會預料得到的先做好事前人手調度跟食材準備應該不算太難,這部分請加油!!! 冰淇淋缺貨...莫凡彼牛奶糖跟卡比索草莓的空桶,就一直擺著也沒撤如果沒有了,可以乾脆就把它拿走嗎??這樣比一直希望你會拿新桶出來的失落感要好一些整體來說:如果它不拖單,還算品質不錯的店,但價格有點高欸~~原價吃..我還是去鼎王好了建議老闆可以弄個中午/宵夜特惠時段 PS~~~有個小小的疑問:我從來不碰內臟類,誤打誤撞的撈到脆腸我覺得腥味好重...吞不下口,所以是它本來就這樣??還是不夠優?? -- QQ . ／ `:.'.·︵○ 明明近在咫尺／﹀ ≡﹀＞卻只能無奈的看著你愈飛愈高 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.128.19 ※ 編輯: vivi7angel 來自: 123.194.128.19 (08/04 01:11)