[問題] 土司有內餡變中空？
做土司...最近很愛！
尤其是做會拉絲的土司...超好吃的！
http://www.babyhome.com.tw/album.php?op=view&mid=149730&fid=39315290&F
今天又把拉絲的配方搬出來...就是孟老師的卡式達配方啦！
加入碎核桃和葡萄乾...想說這樣子比較健康
但是...烘烤後...切片～
怎變成中空啦～有發起來～但是～不美啦！
這是怎一回事呀？
請版上高手教教好嗎？
謝謝！
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