[其他] 請問喜愛烘焙的大大們
想請問喜愛烘焙的各位大大們
有多少人是從事這行業或是曾經是餐飲科出身的?
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老實說我很煩惱
因為我非本科生出生 年紀也有了 對烘焙的興趣也還好
但是因為不知道自己能做什麼工作而踏入烘焙業
從頭學起真的很累
再加上想學西點類 但是現在的麵包店制度太過嚴謹
工作分類太細
沒有花個4.5年很難學到東西
(也可能我運氣不好吧 剛好遇到麵包店景氣不好 原物料一直漲)
導致我現在很灰心
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如文章不合板規 請板大幫我D了吧
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.211.222.27
推
12/04 10:39, , 1F
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