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Re: [問題] 要怎麼知道酵母夠不夠活力?

看板baking (烘培)作者momogen (MoMo‧小光)時間17年前 (2008/06/23 00:00)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ 引述《xkid1001 (xKid)》之銘言： : 恕刪準備一量杯放入1/2杯溫熱水中(43℃~46℃ or華氏 110~115F之間)。加入一匙糖拌勻，均勻的輕撤二匙乾酵母在表面上，靜置10分鐘左右。待酵母起泡恢復活力。如果酵母沒有起泡，代表己經失去活力。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.58.187

推

06/24 00:21, , 1^F

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Re: [問題] 要怎麼知道酵母夠不夠活力?

17年前, 06/23

Re: [問題] 要怎麼知道酵母夠不夠活力?

17年前, 06/22

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[問題] 要怎麼知道酵母夠不夠活力?

17年前, 06/22

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