Re: [問題] 純糖粉哪兒買?
買純糖粉
第一才不會被製造的不肖業者騙,偷工減料,還賣一樣的價格
第二對製作烘焙成品的講究,純糖粉和不純的,一樣去做馬卡龍就會有所不同
難道用一樣的價格你甘願買調和過原料還是買純的原料呢?
台中有人在賣
※ 引述《tinachao (原來心酸這麼難受)》之銘言：
: Dear All,
: 最近在找"純"糖粉, 但市售(超市,烘焙材料行)賣的糖粉多少都有加入食用澱粉
: 像是玉米粉之類的東西
: 請問有人在台北買過純糖粉嗎?
: 另外
: 如果買不到純糖粉的話,可以用方糖壓碎取代嗎?
: 還是要乖乖自己找磨豆機把砂糖磨細呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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