[問題] 提拉米蘇要怎麼做才不會滲出模外?
最近幾天嘗試做提拉米蘇
準備在明天送給閃光>////<
做了兩次 發現味道很好\(^▽^)/
但就是會從模下面漏出來
我是把6吋的幕斯模放在外面賣的蛋糕盒底部上
放入手指餅乾再倒入提拉米蘇的幕斯糊
一倒入就發現幕斯糊會從幕斯模下緣流出來
冰完拿出來 會發現表面不如剛放入冰箱時的平整
模旁邊跟蛋糕盒底部都漏蠻多的
請問有什麼方法可以讓幕斯糊不要從模底部漏出來嗎??
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