[問題] 熱可可粉

看板baking (烘培)作者 (購屋消費者要小心)時間17年前 (2008/12/29 20:03), 編輯推噓0(005)
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最近因為要去烘培坊買衣些做杏仁薄片的食材 另外有沒有人建議一定要買哪家麵粉?? 哪家的無鹽奶油 另外我之前去好市多買了一大罐熱可可粉 但是發現可能泡不完,想說可以也拿來做餅乾嗎??? 有沒有做法像杏仁薄餅一樣簡單的做法 另外,我有一個做杏仁薄餅的食譜 他裡面有提到要加脫脂奶粉...請問各位大大, 可以換成鮮奶嗎?? 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.12.88

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我之前用costco賣的swiss miss做餅乾 想說來點巧克力口
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味的 結果做出來沒味道..不曉得問題出在哪@@ 就只是香草
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餅乾加入可可粉改巧克力口味而已 味道非常淡>< 後來買了
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真正的可可粉 才發現超好吃 味道很濃厚 我想沖泡式的可
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能要加多一點才比較有味道吧?!(巧克力的味道)
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