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[問題] 請問餅乾中的奶油?

看板baking (烘培)作者 (26 is coming)時間17年前 (2009/01/15 23:57), 編輯推噓2(2推 0噓 2→)
留言4則, 3人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
請問各位前輩 餅乾中的奶油可以用鮮奶油代替嗎? 不知道鮮奶油和糖打在一起是不是也可以打發? 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.136.5
推
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cream跟butter是不一樣的東西唷~ 鮮奶油加糖可以打發
01/16 00:01, 1F
→
01/16 00:02, , 2F
但是會變成塗在一般蛋糕外層的那種白白甜甜的東西~
01/16 00:02, 2F
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01/16 00:31, , 3F
了解~所以不能拿來做餅乾囉?
01/16 00:31, 3F
推
01/16 05:50, , 4F
應該不行吧~ 鮮奶油可以拿作奶酪
01/16 05:50, 4F
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