[麵包] 迷迭香麵包 (麵包機版本)
食譜是國外網站上找來的
我很喜歡all recipes這個網站 好多美國家庭主婦會分享自己麵包機的食譜
這個是網站上高達430人推薦的熱門食譜
失敗率大概只有0.01%吧
麵糰剛開始打的時候有點濕 我多加了幾匙麵粉 要發酵時麵團還是偏濕
本來很擔心會發不起來 沒想到烤出來超成功的啊
材料:
1 杯水
3大匙橄欖油
1 大匙糖
1 1/2匙鹽
1/4 茶匙綜合義大利香料
1/4匙粗粒黑胡椒
1 茶匙乾迷迭香
2 大匙帕瑪森乾酪粉 (我自己加的)
1 茶匙蒜頭粉 (我自己加的)
3杯麵粉 (原來食譜是2 1/2杯 但麵糰好濕喔)
1 1/2 茶匙乾酵母
一樣用11的功能先打一次麵糰,再用6的功能按start, 全程約需3小時15分鐘
材料一定要按照以上的順序放才會成功喔! 酵母一定要最後蓋在麵粉上
有圖有真相
http://privatelounge.pixnet.net/blog/post/25476890
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.142.66
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 1 之 2 篇)：
baking 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
