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[問題] 金格的檸檬蛋糕

看板baking (烘培)作者 (心花怒放)時間17年前 (2009/01/27 00:31), 編輯推噓0(0推 0噓 0→)
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收到金格的彌月禮盒 裡面有一款檸檬蛋糕 吃起來口感紮實,有點類似馬芬 但是表面又不像馬芬那樣脆脆的 反而比較像戚風 成份有雞蛋,糖,奶油,麵粉,奶粉,膨脹劑,檸檬汁,檸檬油 如果想要做出類似的蛋糕 該用哪種做法呢? 年假在家想來試試看 謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.170.137
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