[問題] 免烤起司蛋糕的小問題

看板baking (烘培)作者 (靈魂抽離)時間16年前 (2009/12/21 08:04), 編輯推噓0(000)
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今天準備動手試試看免烤起司蛋糕 想請問 1. 鮮奶油是一定要用 動物性的鮮奶油嗎? 因為我家冰箱是植物性的~ 餅乾底的話,之前我是用消畫餅碾碎 想請問用消化餅好還是用孔雀餅乾好? 吃起來的味道哪種比較優? 因為看到有些人都用孔雀餅乾~ 想說做好想要給大家一起吃~所以想要一次就做的好吃一些~ 2. 還有之前在爬免烤蛋糕的文章,看到有些蛋糕裡面會夾水果噎!!! 超心動的,所以能在內層夾上水果的只有免烤起司可以夾水果囉? 請問 那要怎樣把水果夾進去呢?? 3. "免烤"起司蛋糕的保存期限大概多久? "入烤箱"的保存期限大概多久? 以上請告訴我吧~謝謝!!! 另外我是使用安佳的乳酪耶!! 聽說卡夫比較好吃是為什麼? 安佳真的很臭嗎? 我感覺不出來耶~~? 還是因為我還沒有買過卡夫的= =? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.143.25.96
文章代碼(AID): #1BBhk69s (baking)
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