Re: [問題] 免烤起司蛋糕的小問題
※ 引述《s950121 (靈魂抽離)》之銘言：
: 今天準備動手試試看免烤起司蛋糕
: 想請問
: 1.
: 鮮奶油是一定要用 動物性的鮮奶油嗎? 因為我家冰箱是植物性的~
都可以
不要被編號4509那篇文章誤導
那篇的做法特殊
我有回在推文裡
(我假設你不是要做那篇的)
: 餅乾底的話，之前我是用消畫餅碾碎
: 想請問用消化餅好還是用孔雀餅乾好?
: 吃起來的味道哪種比較優? 因為看到有些人都用孔雀餅乾~
: 想說做好想要給大家一起吃~所以想要一次就做的好吃一些~
喜好因人而異
我比較喜歡消化餅乾
它成本也較高
: 2.
: 還有之前在爬免烤蛋糕的文章，看到有些蛋糕裡面會夾水果噎!!!
: 超心動的，所以能在內層夾上水果的只有免烤起司可以夾水果囉?
: 請問 那要怎樣把水果夾進去呢??
切碎混在乳酪糊裡
或者一層乳酪糊, 一層水果丁也可以
有烤沒烤都可加
有烤的就切碎混進去吧
: 3.
: "免烤"起司蛋糕的保存期限大概多久? 3~7天吧
: "入烤箱"的保存期限大概多久? 差不多, 但冰超過3天, 風味稍差
: 以上請告訴我吧~謝謝!!!
: 另外我是使用安佳的乳酪耶!! 聽說卡夫比較好吃是為什麼?
: 安佳真的很臭嗎? 我感覺不出來耶~~? 還是因為我還沒有買過卡夫的= =?
安佳奶味較重
我不愛奶味...
對有些人來說有可能那是香^^
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◆ From: 61.230.124.49
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