[問題] 巧克力布朗尼

看板baking (烘培)作者 (轉圈)時間15年前 (2010/08/13 21:39), 編輯推噓3(301)
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請問一下>"< 做布朗尼使用的麵粉 是要用中筋還是低筋呢? 兩種都有出現在大家的食譜@@ 不知道口感會不會有甚麼差異??? 情人節要到了,好想試試看呀>///< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.196.81

08/13 22:09, , 1F
我都用低筋
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08/13 22:32, , 2F
又不需要出筋性的東西我都用低筋...
08/13 22:32, 2F

08/14 12:33, , 3F
昨天才做過,用低筋的
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08/14 22:08, , 4F
低筋就可以嚕
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文章代碼(AID): #1CPKi0Hg (baking)
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