Re: [問題] 該怎樣和自己的烤箱溝通?
※ 引述《thiopento (身在胡邦心在漢)》之銘言：
: 想請問一下，我買的烤箱是聲寶鏡面烤箱16L
: 型號KZ-PA16S
: 因為住在外面，不方便買太大的
: 這款算是小巧可愛
: 當初還訂了大同的
: 比較自下還是外型取勝
: 用這個寶貝烤最近狂做的蛋糕麵包已經不下數十次了
: 他的最高溫度可以到250
: 因為我沒有水銀溫度計，每次預熱都是給他開十分鐘
: 但我發現5分鐘後好像溫度就很高了
: 有時候等不及，就把要烤的東西丟進去
預熱好了沒可看指示燈
燈熄了才表示溫度到了
才可把東西放進去
不要憑感覺啊
先照這樣烤烤看
如果真的比食譜示的快好
才縮短時間
: 但成品往往不如預期
: 像是上次烤戚風蛋糕
: 這有乖乖預熱10分鐘，160度
: 但別人的配方要烤50分鐘，我居然25分鐘就烤熟了耶
: 雖然因為我的量是減半
: 而carol的網站說要烤30分鐘的麵包，我也是15分鐘就烤熟了
: 奇怪的是，顏色都很不均勻，甚至沒有上色
你現在的狀況感覺並不是15分鐘就好了
是還沒好啊^^
: 請問一下大家都怎麼去暸解自己家裡烤箱的火力
: 還有升溫的速度和持久性，在沒有溫度計的情況下呢?
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