[問題] 想學烘焙 書本網路 vs 八里穀研所
小弟目前是休學狀態
也在西點房打工 一個月十幾天（店裡排的）
下學期會復學（數學系）
因為對烘焙很有興趣 又不想浪費剩下來的三四個月
所以想認真的學一點西點蛋糕方面的東西
目前考慮的是 書本網路 跟 八里穀研所的烘焙課
考慮的點
1.這段期間看過不少書跟網路影片 感覺現在的圖片教學等等越來越仔細了！
書裡也都會介紹很多訣竅
2.八里穀研所的費用很高（5萬5）雖父母親也同意我去上課了
總覺得這錢拿來買書 材料 烤箱 也可以做不少了
想請問版上各位大大可以給我一些指點嗎？
該選書本網路 還是 去上課 比較好
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