PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 布蕾

看板baking (烘培)作者chiopin (......)時間13年前 (2013/06/21 19:29)推噓3(3推 0噓 3→)

留言6則, 4人參與討論串1/1

請問一下，很多食譜都會教大家先冰起來，要吃前再用噴槍烤焦糖，但由於我要送人，時間不允許馬上噴槍烤糖，能不能噴槍烤完糖冰起來，會影響口感嗎？謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 39.11.204.116

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