[問題] 植物鮮奶油、植物油對健康的缺點
請問植物性鮮奶油除了反式脂肪以外
還有其他健康上的缺點嗎?
現在好像都可以買到無反式脂肪的了
雖然還是動物性的好吃
不過有時操作上不得已需要用
所以想問有沒有其他對健康上的傷害
順便問一般植物油巧克力是不是對身體也不大好
有加植物油就代表會有反式脂肪嗎?
除了反式脂肪方面還有沒有其他健康上的缺點
以前好像常聽到椰子油 棕櫚油 這些東西常常被拿來製造劣質食品
很多冰淇淋都會加
但不知道對身體的傷害為何?
希望能了解這方面知識
不想做出對健康有害的東西XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.25.201
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※ 編輯: ic6413 來自: 140.112.25.201 (07/06 20:05)
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