[問題] 裡面好乾的司康
昨晚用了carol老師的配方
低筋麵粉200g
泡打粉2茶匙(6g)
無鹽奶油50g,
鹽2g
細砂糖30g
雞蛋1顆
牛奶80g,
*原味優格若以牛奶代替份量請減少10克
放入冷凍半小時，最後200度烤14分鐘，結果有成功裂開，但裡面有點乾，是因為烤太久還是配方的緣故呢？ http://miupix.cc/pm-NR4RAO
12分鐘出爐後，覺得表面顏色不夠，又轉了兩分鐘
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