[趣事] 手捲壽司、小籠包和地瓜蛋糕
昨天到與日本人結婚的友人家吃飯，大家自己動手做東西吃，很好玩，
而且有新發現~~~~~~ !!!
1. DIY 手捲壽司
材料: A 盤: 砂糖、鹽巴、醋等調味過的壽司飯，這次醋飯的味道比台灣人
常吃的海苔捲的醋飯味道清淡
B 盤: 各種生魚片、燙熟螃蟹肉、貝柱、鮭魚子
蘿蔔嬰、酪梨切薄片、新鮮青紫蘇片
個人小盤: B5 SIZE 再對半尺寸的海苔片，上桌前先烤過增加香氣
佐料: 醬油、芥末
食法: 就跟日本料理師傅做手捲一樣，把飯、料、配菜鋪在海苔片上，
捲起來吃即可，配上酪梨超對味~~~~~~~~
心得: 感覺很像我外婆家 DIY 潤餅，好玩又好吃，很適合朋友聚會
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