[食譜] 辣炒年糕
看板cookclub (烹飪DIY)作者greengirllee (又胖又笨地第貓)時間19年前 (2006/08/28 04:13)推噓0(0推 0噓 1→)留言1則, 1人參與討論串1/4 (看更多)
不知道有沒有人分享過
美食版第一po，請大家多多指教摟～
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圖文版：
http://mypaper.pchome.com.tw/news/greengirl/3/1272717968/20060828040723/
原料：韓國辣泡菜+韓國年糕
辣泡菜裡面除了白菜以外，還可以加豆乾、貢丸、香菇片、蔥，想加什麼就加什麼
如果你的泡菜和年糕是分開買，不管年糕是分裝或是真空包裝的，都要先川燙
年糕一下唷！
買一整組costco拌好的，但是還是要自己煮
秤重賣的
先把泡菜和料都挑出來放入鍋中
加水一點點，只要蓋過泡菜們就好了
用小火到中火煮到小滾後，加入年糕繼續煮
煮到年糕可以一切就斷一半，湯汁也收的差不多乾
(反正就是從橡膠條煮成台式年糕qq的感覺就對了)
就可以起鍋裝盤
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◆ From: 125.232.23.87
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08/28 04:18, , 1F
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