Re: [問題] 如何製作柚子茶?
※ 引述《AsiaMorning (飛得越來越遠……)》之銘言:
: 我家有種柚子,就是普通的白柚跟文旦,
: 好像跟一般韓國柚子茶使用的柚子種類不同,
: 因為我家是綠色的,韓國柚子茶是黃色的……
: 想知道這樣能不能做成像類似國柚子茶的東西,
: 我看了一下我手邊的韓國柚子茶,上面的成分有:
: 柚子肉、柚子汁、蜂蜜、果糖、砂糖、維他命C,
: 請問一下有沒有人知道製作方式?
: 還有…用我家的綠色柚子做,會不會很怪?
: 綠色柚子如果製作柚子茶有沒有什麼特別要注意的?
: 謝謝。
看到很久以前的文章
想要給一點糾正
柚子茶是用葡萄柚去作的
不是字面上的柚子喔
做法就是用果醬的做法去作,還要把葡萄柚中間白色的皮
用大量的水沖洗,把苦澀味洗掉
@@!我也是最近聽到果醬達人說的
才恍然大悟
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