Re: [問題] 有關外國香料名稱的疑惑？？
※ 引述《lololol (lololol)》之銘言：
: 今天要去買香料，發現有點搞混了，
: 每一種用字典查都是辣教的意思？？不知道怎麼區分？？
: chili powder
: chile powder
: Paprika powder
: cayenne powder
: red pepper poswder
: 希望有在國外的人幫我解惑一下？？謝謝！
其實主要是辣椒的種類不太一樣
paprika是體型比較大的紅辣椒 果肉多而且沒有那麼辣
cayenne就是那種很辣的小辣椒
red pepper的話我想是跟paprika差不多的東西
那個chile powder我就不清楚了 大概就是chili powder吧
一般磨成粉做為香料統稱chili powder
我個人是認為都不夠辣......
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