[問題] 防潮可可粉
之前想要做松露巧克力
買了一包防潮可可粉
結果在溶化巧克力加入鮮奶油的步驟就失敗= =+
所以到現在都還沒開封
這陣子開始試做巧克力戚風
加入了一般的可可粉 感覺味道很好
於是接下來想挑戰巧克力布朗尼
不過看著防潮可可粉都沒有用到
所以想來問問大家
防潮可可粉也可以用來加入麵糊裡嗎?
蛋糕的味道或質地會變差嗎?
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◆ From: 220.137.115.18
推
04/24 21:21, , 1F
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