Re: [問題] 如何料理秋葵?
1.
用一點味噌醬下去與切成星星狀的秋葵攪拌，
用菜刀剁剁剁剁剁....
可以配蕎麥麵或加點高湯之類做做茶泡飯。
2.
切成星星狀的秋葵上灑一點焗烤用起司，
微波爐熱一下讓起司融化，倒一點つゆ或納豆附的たれ，
攪攪攪攪攪.....
3.
把秋葵直切，灑一點點片栗粉，
就這樣過一下油，起鍋後依喜好拌點美乃滋或梅干泥。
聽說口感是滑不溜丟的不能再更滑....
4.
用味噌做淺漬
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今天的hanamaru market才剛介紹秋葵料理特輯...
趁我的記憶還新鮮的時候事不宜遲。
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