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Re: [食譜] 鴨仔蛋的吃法

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (好怪阿)時間19年前 (2007/06/13 16:36), 編輯推噓8(8推 0噓 4→)
留言12則, 10人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
去吳哥窟的時候被導遊(當地華裔 小陳 可能也有人給他帶過)慫恿吃過一次 當地是直接將鴨仔蛋煮熟 有氣室的那一端朝上 拿支小湯匙輕輕將上層的蛋殼剝去 第一步驟先一口將裡頭汁液一股腦兒喝下(當地人視為精華...我嘛 下面分曉) 然後舀一小匙胡椒鹽倒進蛋裏 再擠一些檸檬汁進去 用湯匙挖起來吃 我當時挖起來第一匙 就是頭..................... 然後味道其實大部分都是檸檬胡椒鹽的味道 並不會很噁心 噁心的是...毛 沒錯 一嘴毛...... 身體跟骨頭都還軟軟的...反正就是肌肉也沒什麼 但是附在身體上密密麻麻的細毛就真夠人受的 也真夠夭壽的orz 據導遊說 其實在買的時候可以選擇比較成熟的有毛蛋 或是尚未長成的無毛蛋 他為了要讓我試試最道地的...就選有毛蛋給我吃= = 我最後還是捏著鼻子連嚼帶吞吃下去了 但我想我永遠也不會懂幹麻不吃鴨蛋 或者耐心等它長大吃鴨肉就好... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.54.15
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06/13 16:38, , 1F
恩 所以我吃的是半洗...
06/13 16:38, 1F
推
06/13 16:58, , 2F
我記得電視有教無毛的才是上品
06/13 16:58, 2F
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06/13 17:27, , 3F
希望大家不要嘗試，小鴨會哭
06/13 17:27, 3F
推
06/13 17:28, , 4F
我不敢吃..orz
06/13 17:28, 4F
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06/13 17:53, , 5F
好殘忍的感覺啊...................
06/13 17:53, 5F
推
06/13 17:59, , 6F
從第一次看過鴨仔蛋就覺得敢吃這東西的人超勇敢，無法想像
06/13 17:59, 6F
推
06/14 00:45, , 7F
和吃狗肉一樣~就是會有人覺得吃這種肉比較殘忍
06/14 00:45, 7F
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06/14 10:41, , 8F
鴨鴨>.<
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推
06/14 12:22, , 9F
吃鴨仔蛋小鴨會哭 那吃鴨肉 雞肉..肉 這些動物也會哭呀
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06/14 12:23, , 10F
有板友熱心分享 不敢吃看看就好 沒必要這麼情緒化
06/14 12:23, 10F
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06/14 12:25, , 11F
感覺有點不尊重分享的人 和 別人的飲食文化
06/14 12:25, 11F
推
06/15 17:10, , 12F
想太多!還不都是鴨! 會哭的人感情也太氾濫了吧= ="
06/15 17:10, 12F
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