PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

Re: [問題]大家都用什麼鹽

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (max)時間16年前 (2008/04/28 07:49), 編輯推噓10(10推 0噓 4→)
留言14則, 12人參與, 最新討論串2/4 (看更多)
※ 引述《COCO777 (左眼)》之銘言： : 　　　　　忽然一陣好奇 : 　　　　　想知道板上大家廚房裡的食用鹽都是哪一款？ : 　　　　　高級精鹽據說對身體不好(阿是哪裡不好？) : 　　　　　 : 　　　　　文英阿姨的廣告上是說：高級精鹽是洗菜用的... : 可是現代人洗菜好像也很少放鹽了 : 　　　　　 : 是為了賣比較貴的健康美味鹽或低鈉鹽才這麼說的嗎？ : 我們從小吃到大的，不正是高級精鹽嗎？　　 : 　　 : 　　　　　請大家分享家裡是用哪一種食用鹽吧～ : 　　　　 其實低鈉鹽就是鉀鹽, 其實那主要是為了某些不適合攝取鈉的病人所開發出來的, 其實鉀鹽比一般的鈉鹽還不適合一般人攝取... 鈉鹽對正常人是沒有什麼特別壞處的, 而鉀鹽一般來講鹹度比較低容易攝取過量, 而且他對一般人來講也沒有什麼特別好處, 那一切都只是廠商打出來的廣告, 把病人的需求扭曲到一般人身上, 正常人其實還是比較適合一般的鈉鹽, 只有一些病人才需要改用鉀鹽,而且也是需要注意用量的, 所以用海鹽或是精鹽應該都OK, 沒必要～～應該是不必去用低鈉鹽...浪費錢又不見得健康.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.118.48.138 ※ 編輯: apart 來自: 122.118.48.138 (04/28 07:52)
推
04/28 07:59, , 1F
天啊~我家現在都吃健康美味鹽 應該要換回精鹽嗎???
04/28 07:59, 1F
→
04/28 08:01, , 2F
用鉀鹽最怕的就是攝取過量..注意一下應該是OK不用那麼恐慌
04/28 08:01, 2F
→
04/28 08:02, , 3F
不過以CP值來講～～我還是覺得用精鹽比較值得的XD
04/28 08:02, 3F
推
04/28 10:34, , 4F
精鹽利潤太低,廠商當然要想法子騙消費者買貴的
04/28 10:34, 4F
推
04/28 10:56, , 5F
推原波和樓上D大所言 真的是無奸不成商 資訊亂報害慘人
04/28 10:56, 5F
推
04/28 12:43, , 6F
嚇～我也一直以為用低鈉鹽比較健康耶
04/28 12:43, 6F
推
04/28 12:44, , 7F
而且不能用精鹽洗菜，這樣農藥反而容易殘留
04/28 12:44, 7F
→
04/28 12:48, , 8F
從化學的觀點來看，某些農藥 + 鹽巴 的確更容易殘留
04/28 12:48, 8F
→
04/28 13:10, , 9F
我三年前買過低鈉鹽 加在雞湯裡 不鹹有苦味 不好吃...
04/28 13:10, 9F
推
04/28 13:14, , 10F
低鈉鹽真的很難吃..我媽買什麼比較不鹹的的鹽也是.味道很怪
04/28 13:14, 10F
推
04/28 13:52, , 11F
我家從來都是用精鹽
04/28 13:52, 11F
推
04/28 14:46, , 12F
我媽也說低鈉醬油不好 因為低鈉就是高鉀
04/28 14:46, 12F
推
04/28 19:51, , 13F
我不喜歡吃低鈉鹽 吃白煮蛋就知道 精鹽跟低鈉鹽 就差很多
04/28 19:51, 13F
推
07/15 01:53, , 14F
低鈉鹽超難吃
07/15 01:53, 14F
‣ 更多 apart 的文章
文章代碼(AID): #185H4AW- (cookclub)
討論串 (同標題文章)
以下文章回應了本文：
完整討論串 (本文為第 2 之 4 篇)：
排序： 最舊先 | 最新先 | 留言數
在新視窗開啟完整討論串 (共4篇)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 apart 的文章
文章代碼(AID): #185H4AW- (cookclub)