[問題] 適合配燙青菜的醬料..

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Haette Ich mehr Zeit!)時間17年前 (2009/03/23 12:54), 編輯推噓5(504)
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請問版上達人, 自己因為腸胃的問題, 最近開始盡量以蔬菜為主食, 多半是以燙青菜的方式自行料理, 但是如果純燙青菜沒有任何佐料的話, 食之似嫌無味難以下嚥, 所以請問能否建議一些適合搭配燙青菜的醬料(或簡易佐料), 希望是較輕淡、無脂(或少脂), 對腸胃較不刺激,又能自行簡易製作或者市面上販售容易取得的。 謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.146.229 ※ 編輯: eggroll 來自: 123.195.146.229 (03/23 12:54)

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鹽水
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薄鹽醬油~
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醬油膏
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瘦肉絞肉也行
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加味增或豆腐乳醬
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我喜歡用蠔油...
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醬油膏加檸檬汁 聽起來很怪 但是吃起來變很清爽
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如果喜歡吃偏酸的口味 萬家香和風沙拉醬很不錯喔!
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希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
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文章代碼(AID): #19nnO1iw (cookclub)
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