Re: [問題] 客家無骨魚怎麼煮!!!
耶~太開心了~我戰勝這條魚了......
謝謝各位提供的資料~加上我對魚的宣戰!!
我拼了~~
只要豆辦醬加上半碗醋就可以了~
最重要的是~我煮了~六~小~時!!!
不過有縮短時間的方式
1.先炸魚~~炸得乾乾的~
2.把魚放在較平的鍋子裡~加豆辦醬約三茶匙和淹過魚的水
3.加半碗醋~
4.大火滾後開小小小火~一直煮~如果快乾了我就加一碗熱水繼續煮~
5.三個小時後試吃~如果頭附近的骨頭都可以輕鬆嚼碎~就成了~
不成的話就以半小時為單位~慢慢煮~~
我的心得是~~~瓦斯好貴喔!!!
不過我公婆都說不錯~讓我太感動啦!!!
--
我是貪吃鬼
http://www.wretch.cc/album/syhlwh
藍星人的救星~~~~︵(￣︶￣)︵
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.37.75.141
推
11/11 21:52, , 1F
11/11 21:52, 1F
推
11/12 02:42, , 2F
11/12 02:42, 2F
→
11/12 10:21, , 3F
11/12 10:21, 3F
→
11/14 19:51, , 4F
11/14 19:51, 4F
討論串 (同標題文章)
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章