Re: [問題] 蒜頭 九層塔 香菜的保鮮方式
※ 引述《Apri1 (April 12)》之銘言：
:
: 我也想知道香菜跟薑要怎麼保存
: 薑買回家一大塊
: 蒸個魚也只用掉一點點
: 剩下的部分還能用很久
: 但常常還沒用完就縮成皺巴巴的樣子
: 我知道切口小可以整塊擺在陰涼乾燥的位置
: 那 如果有切片後的大傷口呢?該不會要先幫它擦小護士治療傷口吧.....
薑的話，依據我阿嬤的做法
如果買一大塊回家
依照薑本身的形狀，分成數小塊
埋入沙中
(沒錯，就是沙，我家有一個盆栽裡面是放沙的)
要用時再拿出一小塊來
如果當次沒用完，就放通風處，下次再用
若真的用不完，丟掉一小塊也比較不心疼
只適用老薑唷！嫩薑請放冰箱啦~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.48.234
推
08/17 11:28, , 1F
08/17 11:28, 1F
→
08/17 14:59, , 2F
08/17 14:59, 2F
→
08/17 20:27, , 3F
08/17 20:27, 3F
討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容：
完整討論串 (本文為第 5 之 5 篇)：
cookclub 近期熱門文章
10
18
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
