[食譜] 馬鈴薯沙拉
第一次在這裡PO文~哈~很特別的感覺~= =+
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最近上班都很累~如果前一天沒有準備早午餐
中午就只能吃隔壁的黑店滷味 又貴也還好
早餐又不想天天都只有吃麵包~
前陣子就心血來潮的看了COOK版
想說 可以做些生菜沙來~好TRA~XD
當然也是做得很歡樂囉~XD
但是就在這幾天我就給他看見了~~"馬鈴薯沙拉"這幾個誘人的字樣
我就很歡樂的給她忍不住多看了幾下
今天剛好準時下班
就花了兩個小時去買了些材料~還問了淡江旁邊賣馬鈴薯沙拉賣很好的"蛋捲包"老闆
就歡樂的買下了一些材料~回家拌料~XD
材料:
馬鈴薯 兩顆
遠洋排水煮鮪魚罐頭 一罐 因為TRA~所以很愛這樣不是很油膩的東西~XD
紅蘿蔔 一根
洋蔥 一些(泡了好幾天水的)
蛋 兩顆
調味料:
胡椒粉
七味粉
美奶滋(號稱完全無油的)
以懶惰著稱的我~向來是不太喜歡花太多時間在料理
所以能簡單就簡單~能不要開火就不要開火~XD能不油就不油
所以很愛吃生菜沙拉跟蔬菜水果
但是這次真的花了很大個功夫~等待
等我備完料開伙然後要做結尾才發現已經10
搞得我來不及煮晚餐= ="
不過在TRA~所以還是就~哈~偷吃了一點明天煮好的料理也算是沒有對不起自己~XD
最近又越來越瘦~所以還是穩定一點好了~~YA~
以下附上~一點簡單的過程
第一步:
先將紅蘿蔔跟馬鈴薯削皮切塊
然後放進電鍋隔水加熱(順便把兩顆蛋敲一下一起放入 這樣順便就可以用好水煮蛋)
我一共蒸了三次(用筷子TEST發現~挖有透唷)
就拿出來灑黑胡椒然後壓一壓~
第二步:
在蒸第三次的時候 我就把兩顆蛋拿出來~去蛋黃切小丁和洋蔥攪拌一番
第三步:
低脂美奶滋和黑胡椒粒黑"七味粉" 不小心放下去~也還不賴~XD
先把他給攪拌均勻~還加了秘方~還加了~一點糖
最後一步:
當然就是~把所有的東西都丟到一個大碗裡面~
<馬鈴薯塊 紅蘿蔔 洋蔥 蛋白 沙拉醬 鮪魚罐頭去水>
(話說這次NU SKIN中秋特惠送的禮物就是我家在用的盤子~豪華之至阿~XD)
而且阿~在我打電話炫耀的時候~我就把一半的馬鈴薯塊都壓成泥了!!
味道也是很一流的~~
明天帶去上班 一定會心情很好~~!!
因為有打算要加蔥 可是不知道要甚麼時候加~也是很困擾~
所以剛剛在裝盒的時候~加了葡萄乾~= =+自以為這樣很有色彩感~XD
但是~真的很好吃也!!
明天要去找蛋捲包拿我的"蜂蜜芥末醬~"
讚讚讚~以下~附上好吃的照片乙張~XD
心得:
以前都有人說 要做給我吃~每次都只有觀摩~
現在有人已經飛到日本 有的人也無法追究(都畢業了)
有的人~就~你知道的= =+
有的人就~哈哈~回淡水要去找他討~XD
但是實際操作起來還蠻簡單的~而且感覺在燙個青菜配個水果就營養又健康了
所以~靠自己就好啦~XD
感謝~XD~~~
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