[問題] 美式三明治和台式三明治的差別

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (新宿事件超好看)時間16年前 (2009/11/20 10:34), 編輯推噓3(3026)
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蠻想知道正統美式三明治做法 和台灣三明治有什麼差別 之前在咖啡店工作做的美式早餐就是麵包+冷蔬菜之類的 好像比較講究乾 還是不太懂 美式人為什麼可以把三明治當作一餐呢 他們有特別的做法嗎 -- 本人有收集帥哥照片的嗜好 最愛吳彥祖 >_<~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.187.108

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美式漢堡好像也是
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你的兩個問題不完全相關 能夠把三明治當正餐不是因為
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做法不同 而是因為東西方的飲食習慣本來就不同
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東方人習慣米食 麵食 麵包比較像是點心 不見得是因為份量
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至於說台式美式三明治的差別 你所謂的台灣三明治指的是
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美而美早餐店那種嗎? 首先用的麵包通常就不太一樣
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台灣習慣用吐司 美國通常用長型麵包 吐司通常是用來
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塗果醬 奶油 或是夾cheese烤來吃
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如果吐司做sandwich 通常會用比較大片的那種
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再來 夾的東西也不太一樣 台式的夾肉鬆 蛋 小黃瓜
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美國人吐司夾蛋的很少 有酸黃瓜沒有小黃瓜
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最常見就是生菜蕃茄洋蔥 然後就是各類肉片
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牛 火雞 火腿 然後很多都會夾cheese
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另外 醬料用的也很不同 台式有"早餐店美乃滋"
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有些人會加蕃茄醬 一般早餐店醬料變化不多
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美式常見的有芥末醬 蜂蜜芥末醬 BBQ醬 美乃滋 pesto
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以上是我吃了多年美而美早餐店+在美國的兩年半得來的心得
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好像應該直接回一篇文的說....... XD
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對了 還有各種沙拉醬也會用在美式三明治
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看到樓上嚇一跳= = 你可以回文滴
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我以前的美國室友(大學生)幾乎每餐都吃三明治,這就是
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文化並習慣而已,美國人平日的飲食比較簡單
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嗯@@^^ 我也嚇一跳J大應該回文 哈 謝謝
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不就是subway和美而美的比較XD
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邊回邊想 不小心就寫一堆 真是抱歉 XDDD
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我在OHIO住十年又曾在速食店打工 他們的種類超多 很難寫
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完 其實他們就只是要一種方便吃飯又沒什麼味道才不會影
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響別人 口味其實很多 看店家吧 例如PANERA有熱的三明治
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種類其實滿多的 但我還是喜歡吃台灣的
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文章代碼(AID): #1B1W0n5D (cookclub)
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