Re: [問題] 美式三明治和台式三明治的差別
※ 引述《cattielin (新宿事件超好看)》之銘言：
: 蠻想知道正統美式三明治做法
: 和台灣三明治有什麼差別
: 之前在咖啡店工作做的美式早餐就是麵包+冷蔬菜之類的
: 好像比較講究乾
: 還是不太懂
: 美式人為什麼可以把三明治當作一餐呢
: 他們有特別的做法嗎
三明治這東西 你如果了解他出現的原因 大概就能夠幫你了解這些問題了
首先 三明治的產生 是為了打橋牌 而產生的一種食物
西方人吃一餐飯動擇2~3小時 而一群打牌打的正夯的人 就想了方式
用這個東西來當做正餐 所以 簡單 方便 清潔 就是他們所要求的
也使的三明治的組合非常的繁多 但是受限於在牌桌上 所以大多以乾料為主
那我們回到遠古的中國 在饅頭槓子頭燒餅謨這一類的麵粉食物 也有夾一些
醬肉之類的東西 他們 也可以叫做三明治
現階段來說 三明治不是已經是用單一的物品來說
至於美國人也好 義大利人也好 他們的吃飯習慣跟台灣人有點 不同吧
三明治 因為方便取得 所以容易拿來隨便的做一餐
就像我們吃麵一樣的意思 中午沒時間吃大餐 隨便一碗麵就打發了
晚餐在吃個大餐 飽餐一頓 很OK呀 所以他們也是一樣
三明治 其實也沒什麼特殊的做法拉
不外乎麵粉類食品包一些肉類 蔬菜類 你用饅頭來做 也是可以的
每的地方的風土人文 造就每的地方不同的食物
不管是潛艇飽 PANINI 漢堡 熱狗 都是一樣的
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