[問題] 辣過頭的康寶川式酸辣湯
這個問題好像有點奇怪^^;
人在國外, 因為想念酸辣湯的味道, 人又懶
就請朋友寄來幾包康寶的酸辣湯
沒想到, 包裹一拆開, 裡面竟然都是"川式"酸辣湯
我不是叮嚀過我要港式的嗎:~~~~~~~~~~~~
川式酸辣湯的辣度比港式要重很多, 坦白講我雖然不會怕吃辣
但是這個川式酸辣湯真的會辣到有難以入口的感覺, 喝兩口就辣得喝不下去
試過多加水去煮, 結果過稀變得很怪異
拿來做成湯餃, 結果連水餃也很辣...
剛剛試著做酸辣湯淋餅....還好我只放了一點點餅嘗試, 因為下場跟湯餃一樣Orz
看著一堆川式酸辣湯不知該怎麼辦, 又捨不得丟掉
想問問看大家有沒有甚麼好方法可以降低辣度
或者其他的用途啦 (咦) XDDD
我現在想到的是多加蛋絲跟料進去煮, 但是這樣好像就失去康寶濃湯的方便性了...
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