Re: [問題] 咖哩的保存期限？
看板cookclub (烹飪DIY)作者ilikebulldog (Bulldog)時間16年前 (2009/12/20 13:41)推噓4(4推 0噓 7→)留言11則, 6人參與討論串2/3 (看更多)
: 前幾天煮了咖哩跟飯，只用了洋蔥跟馬鈴薯煮
: 今天把吃剩的咖哩加熱來吃發現很方便^^
: 所以心生煮起來放的念頭...XD
: 不知道單放洋蔥馬鈴薯的咖哩可以放多久啊？
: 還有我也不知道白飯能放多久 囧>
: 放一個星期可以嗎@@
: 煮的份量吃一個星期應該是沒問題
: 只是不知道能不能放這麼久><
家裡約5、6天前煮一鍋，後來就放冷藏。今天就舀一點加熱吃。
結果吃起來有一股淡淡酸味...雞肉、馬鈴薯、冷凍蔬菜跟咖哩
塊熬煮的，一湯匙混著吃也沒注意是哪個食材的酸味。
咖哩有這麼不耐放嘛？一般餐廳大概是放多久沒賣完就到掉？
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◆ From: 114.37.99.224
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