[食譜] 涼拌黃豆芽
我個人還滿喜歡涼拌的料理
一來做法很簡單,
二來可以先製作起來,等要吃的時候,
只要從冰箱取出,就可以享用,很方便
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台式涼拌黃豆芽
http://ppt.cc/Uy8A
材料:
黃豆芽一包
辣豆瓣醬兩大匙
香油一小匙
作法:
1.黃豆芽洗淨,挑去比較爛的。
2.煮一鍋水,將黃豆芽燙熟。
3.燙熟的黃豆芽用開水沖洗泡冷備用。
4.將黃豆芽、香油及辣豆瓣醬拌勻。
ps用綠豆芽可能不太適合,因為綠豆芽比較軟爛。
將豆瓣醬換成韓式辣椒醬或泡菜,就變成韓式口味的囉!!
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