[食譜] 涼拌黃豆芽

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (CAT)時間11年前 (2013/09/30 17:43), 編輯推噓3(301)
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我個人還滿喜歡涼拌的料理 一來做法很簡單, 二來可以先製作起來,等要吃的時候, 只要從冰箱取出,就可以享用,很方便 -------------------------------------------- 台式涼拌黃豆芽 http://ppt.cc/Uy8A 材料: 黃豆芽一包 辣豆瓣醬兩大匙 香油一小匙 作法: 1.黃豆芽洗淨,挑去比較爛的。 2.煮一鍋水,將黃豆芽燙熟。 3.燙熟的黃豆芽用開水沖洗泡冷備用。 4.將黃豆芽、香油及辣豆瓣醬拌勻。 ps用綠豆芽可能不太適合,因為綠豆芽比較軟爛。 將豆瓣醬換成韓式辣椒醬或泡菜,就變成韓式口味的囉!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.161.169.113

09/30 21:40, , 1F
哈!! 我更愛鹽+蒜泥+香油~^^
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10/01 11:21, , 2F
感謝分享,我也很愛黃豆芽
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如果炒一起放冰箱 會很怪嗎?
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11/19 11:36, , 4F
應該不會很奇怪,只是感覺炒過比較容易變爛爛的說
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