Re: [食材] 西式料理用的香草

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (234)時間11年前 (2014/11/22 11:15), 編輯推噓1(103)
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※ 引述《yolo234 (234)》之銘言: : 想請問版上的大家, : 在做西式料理時, : 有時候要用到的迷蝶香、羅勒、茴香...等等的香草會去哪邊買? : 還是都是使用乾燥罐裝香草呢? 謝謝大家的回應~ 之前也有種過一些, 可是種類總是不夠~XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.216.30 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1416626158.A.5F2.html

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其實看你常用哪些種類 羅勒跟百里香我覺得差比較多
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迷迭香乾燥的香氣其實也很夠,只是新鮮的漂亮多了
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Jason超市通常有新鮮香草
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11/22 18:06, , 4F
rosemary乾的味道真的很濃 茴香菜市場就有賣了
11/22 18:06, 4F
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