[食譜] 涼拌韭菜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (胖子)時間11年前 (2015/05/29 14:56), 編輯推噓0(000)
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http://ruru0911.blogspot.kr/2015/05/blog-post_82.html?m=1 這道涼拌韭菜是在韓國食堂常常出現的小菜, 直接吃或是配肉一起吃都很爽口。 有些人會加洋蔥,有些只有韭菜跟調味料而已^^ 大家可以試試看自己喜歡的口味~ 涼拌韭菜 所需材料: 1.韭菜 200克 2.洋蔥 四分之一顆 3.魚露 一匙 4.辣椒粉 兩匙 5.蒜頭 一瓣 6.梅汁 一匙 7.白砂糖 一匙 8.芝麻油 少許 9.白芝麻 少許 將韭菜洗淨後切段,洋蔥切絲、蒜頭切末備用。 韭菜跟洋蔥再將調味料加入: 辣椒粉、芝麻、芝麻油、白砂糖、梅汁、魚露還有蒜末。 均勻攪拌~ 快速又清爽的涼拌韭菜就完成了! 配上烤肉或是熱湯一起吃很好吃^^ 可以試試看這種韓國人的吃法~ ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-N900K. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.248.30.90 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1432882599.A.C06.html
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