[食譜] 涼拌韭菜
http://ruru0911.blogspot.kr/2015/05/blog-post_82.html?m=1
這道涼拌韭菜是在韓國食堂常常出現的小菜,
直接吃或是配肉一起吃都很爽口。
有些人會加洋蔥,有些只有韭菜跟調味料而已^^
大家可以試試看自己喜歡的口味~
涼拌韭菜
所需材料:
1.韭菜 200克
2.洋蔥 四分之一顆
3.魚露 一匙
4.辣椒粉 兩匙
5.蒜頭 一瓣
6.梅汁 一匙
7.白砂糖 一匙
8.芝麻油 少許
9.白芝麻 少許
將韭菜洗淨後切段,洋蔥切絲、蒜頭切末備用。
韭菜跟洋蔥再將調味料加入:
辣椒粉、芝麻、芝麻油、白砂糖、梅汁、魚露還有蒜末。
均勻攪拌~
快速又清爽的涼拌韭菜就完成了!
配上烤肉或是熱湯一起吃很好吃^^
可以試試看這種韓國人的吃法~
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