[問題] 請問烤箱要如何舒肥牛排呢？
之前在板上看舒肥的相關討論時，
印象中有版友說了烤箱也可以舒肥牛排，
所以想請問具體的做法。
我自己亂試了幾次，都不太理想，
所以想問看看板上是否有人知道具體的方法與步驟。
先在這裡謝謝大家了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.23.32
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我的是大烤箱，溫度最低可以設定到50度，
所以一樣要用真空密封袋包著牛排烤嗎？
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