[問題] 黑木耳腥臭味？
看板cookclub (烹飪DIY)作者kuyoko (一鼓作氣~Fighting!!!!)時間9年前 (2017/06/11 23:46)推噓3(3推 0噓 8→)留言11則, 8人參與討論串1/3 (看更多)
50元乾黑木耳+一匙小蘇打泡整夜
隔天一早發現廚房好像有海鮮壞掉的味道
居然是黑木耳的味道
努力刷洗後，因為想要它泡再爛點，又加小蘇打及薑片丟電鍋煮
煮完再洗一次後切爛加薑又丟電鍋煮
煮完還是那個味
因為上次做白木耳露也是泡整夜
泡完味道也臭臭 （但沒這次嚴重）
清洗後加冰糖煮完一大鍋很好喝都喝光了
老公晚上回家後跟我說廚房怎麼那樣腥臭
嗚，一大鍋都要報銷了嗎？
請問是哪裡出了問題？
還是其實是買到不好的黑木耳？
謝謝各位…
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