[問題] 有關米的品種
我對米一直有一個很大的疑問
之前看到台南16號的介紹,堪稱台灣越光米,感覺好好吃
後來看到這篇
http://dodocook.blogspot.tw/2012/04/blog-post_24.html
裡面有一段「池上米、花東米指的是栽種的地區,和品種無關。
買到的池上米有可能是桃園3號、台南11號或是高雄145號...各種品種都有可能」
因此是否可說:影響米的口感,最重要的就是「品種」,而非產地。
所以平常大家說的「池上米好吃、關山米好吃.」也要看是哪一種米。
問題1
但我看了幾包米,除了品名直接是品種的(例如COSTCO賣的台梗9號),
包裝上根本沒標明品種。
如果想針對特定品種選購,要怎麼買?
問題2
台南16號網路可買,可是不想寄公司扛回家(家裡沒人收)。
請問超商或大賣場哪裡買的到台南16號?
品名叫什麼?謝謝!
賴清德最近也有推銷台南16號的好,但包裝上根本沒標示的話,大家吃了怎麼會知道是
「台南16號好好吃」?
謝謝!
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