[問題] 用湯鍋炒蛋之後鍋底很難洗..
看板cookclub (烹飪DIY)作者wahahaha (wahahaha)時間8年前 (2018/03/07 12:03)推噓9(9推 0噓 7→)留言16則, 13人參與討論串1/2 (看更多)
打誒呵
小魯又來發問了...
因為家裡只有湯鍋而無炒鍋
昨天小魯用湯鍋做番茄炒蛋
先加油跟大番茄炒一下下再淋蛋汁進去
炒熟後不加鹽改加加黑胡椒粉吃
還蠻好吃的
而且感覺健康 嘿嘿....
but !!問題出在這個but！！
吃完後要刷洗鍋子底部都是微燒焦的蛋皮黏著不放！
用百利柔軟的黃色那面跟硬硬的綠色那面刷洗過了
依然是刷不起來
加了一點蘋果醋進去
（這照我只前刷燒焦的東西有效）
大約有刷一半起來 但還是醜醜的黏著一半在湯鍋底
這鍋子可是我吃飯的工具！
動用了我的壓箱寶 找到了食用級檸檬酸
照著說明 加檸檬酸煮沸了之後浸泡兩個小時再刷
這次是有比較好了
但依然底部還是黏有細小的燒焦的一些蛋皮
程度大約是原來的1/20
請教大家
1.還有什麼方法讓我的不鏽鋼鍋光亮如新呢？
2.以前朋友借我兩個鍋子 不知為何 其中一個的外壁一直有股油油黏黏的感覺
內壁在煮的地方倒是不會
我用洗碗精加海綿刷了好幾次 也無效
問朋友 他說那個鍋子很久以前就這樣了
他懷疑是煮飯的油煙沾染上去的
但另外一個有把手的鍋子卻是靠近把手部分的鍋子黏黏的
（不是把手黏 是把手附近的鍋子部分黏）
這個我也刷了好幾次仍然無效
請問大家 這兩個鍋子還有救嗎？還是要這樣就丟了呢？
感恩！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.33.156
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03/07 12:18,
8年前
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之前有買過不鏽鋼便當盒 上面說明寫不可用鋼刷耶...
還是湯鍋可以？
※ 編輯: wahahaha (114.25.33.156), 03/07/2018 12:33:35
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謝謝各位的建議 小魯會來好好讓小魯的鍋子容光煥發的～～
※ 編輯: wahahaha (114.25.33.156), 03/08/2018 10:23:59
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好的 感恩！
※ 編輯: wahahaha (122.116.148.248), 03/12/2018 16:11:31
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